Kvalitetni prah za ječam

Barley (znanstveno ime: Hordeum vulgare L.) je godišnja biljka u rodu Malting. Culms Stout, gladak, goli, uspravan, do 100 cm visok. Listovi omotači lagano steženi, goli ili piloza u bazi; Dva lanceolatna aurikula s obje strane; Ligula membranska, lisnati oštrica ravna. Spikelet, gusta spikeleta, sjedeće, podmukli linearni lanceolat, pubescentni, lemma nekoliko jednakih lemmi. Caryopsis se držao za Lemmu, a ne piling kad je zrela. Ječam raste u širokom okruženju i ima naviku rasta proljeća i zime.

Barley je jedan od najstarijih kultiviranih usjeva na svijetu. Ima mnogo upotreba kao što su hrana, hranjenje, kuhanje i lijek. Spremna usjeva hrane i krme i koristi se kao fermentacijski materijal za pivo i neke destilirane duhove. Obično je poznat kao ožujak žuto na kineskom. Barley je četvrto najveće kultivirano zrno na svijetu, nakon kukuruza, riže i pšenice. Svijet je u 2017. proizveo 149 milijuna tona ječma, a predvodio ga je Rusija s 14 posto ukupnog broja svijeta, dok su Australija, Njemačka, Francuska i Ukrajina glavni proizvođači.

Glavna vrijednost ječma

Slad

Malt je vrsta visokog aditiva amilaze, dodavanje brašna od kruha s niskom aktivnošću amilaze može poboljšati svojstva pečenja; Također se može koristiti kao aditiv za okus za proizvodnju raznih namirnica. Moguće je koristiti malt brašno za proizvodnju praha s visokim proteinima slada (koji se koristi za visoku prehrambenu hranu) i nisko proteinskog slada u prahu (koji se koristi za izradu izvrsnog piva). Također je moguće proizvesti saharafificirani ili neadaharificirani ekstrakt slada (koji se koristi u slastičaru, kandiranom voću, kao prikladan prijevoznik za lijekove), sirupe od žitarica i drugih proizvoda, koji se koriste u pečenoj hrani, hrani za doručak, dječjoj hrani i namirnicama za rehabilitaciju, itd. Može proizvesti i razne vrste hrane, piva i hobije, poput slada.

Škrob

Barley sadrži 55-65% škroba i jedan je od najjeftinijih izvora škroba. Uglavnom se koristi u hrani i ne-hrani, glavna je sirovina za proizvodnju prirodnog škroba, derivata škroba, sirupa fruktoze i tako dalje. Pored toga, ječam je najbolja sirovina za pivo i viski. Jednom riječju, ječam je idealna sirovina za preradu popularne, ekonomične, prikladne i terapijske hrane zbog bogate prehrane i zdravstvene zaštite.

Ječam

Ječva kernel može se obraditi iz zrnca jezgre, grube kernela ili sirovog ječma.

Njemačka ječma od ječma s perlicama koristila se u juhama, pukotinama i instant doručka. U Japanu i Sjevernoj Koreji, ječam kernel često se miješa s rižom i koristi se kao zamjena za poboljšanje konzistencije riže nakon kuhanja.

Ječam

Ječam obroka nusproizvod je rezanja i poliranja ječma ječma. Ječam kernel tretira se parom, zatim mljeve u prah, a dodaje se vitaminima i mineralima, koji se mogu pretvoriti u hranu za bebe i specijalnu hranu.

Obrok ječma može se koristiti kao sastojak peciva. Kao što je Britanija, Južna Koreja, u pšeničnom brašnu pomiješano s 15% -30% ječmenom brašnom za kruh, poseban okus. U Švedskoj su klinčići i zobeno brašno pomiješani s brašnom ječma i pečeni u palačinke. Obrok ječma široko se koristi sam ili s povrćem i mesom na Bliskom Istoku. Ječam u prahu može se preraditi u instant puhanje praha nakon ekstruzije, puhanja i drobljenja, što se za starije osobe može koristiti kao zdrava hrana. Ječmeno brašno može se koristiti za izradu rezanci s visokim vlaknima, što može poboljšati nedostatke lakog probijanja, lako zalijepiti, grubi ukus i tako dalje. Ječmenski prah i biserni ječm u prahu korišteni su za proizvodnju kave - poput proizvoda.

Velika žitarica

Ječmenica je ječma na pari i pečena, a zatim valjana valjkom velikog promjera. Velike žitarice mogu se koristiti kao spremna hrana za doručak i može se koristiti za izradu kaše s jedinstvenim okusom. Dodavanje svih vrsta biljnog soka, lišća i fragmenata voća u žitaricama može se pretvoriti u prehrambeno uravnoteženu instant prikladnu hranu. Utvrđena hrana može se napraviti dodavanjem kalcija, cinka i drugih komponenti u žitaricama. U Sjedinjenim Državama ječma ječma s perlama prerađena je u žitarice i koristi se kao aditiv za okus kako bi se napravio poseban kruh.

Čaj od ječma

Ječam je pečen kako bi napravio zamjenu za čaj ili kavu ječma, koji kuha Brown i ima snažnu aromu.

Ječam od soka od soka

Listovi ječma bili su zdrobljeni, sočni i raspršili se. Ječmenski prašak je bogat prehrani, kalij i kalcij su 24,6 i 6,5 puta pšeničnog brašna i lososa, dok su karoten i vitamin C 130 i 16,4 puta rajčice, vitamin B2 je 18,3 puta mlijeka, vitamina E i folne kiseline jesu 19.6 i 18,3 puta pšeničnog brašna. Sadrži i različite enzime kao što su superoksid dismutaza, nitroalkali-oksigenaza i aspartat aminotransferaza koji mogu ukloniti reaktivne radikale bez kisika.

Sok od ječmenog mladog lišća odobren je kao dodatak hrane u Sjedinjenim Državama. U Japanu je Japansko udruženje zdravlja prepoznato kao zdravu hranu, a nedavno je objavljen i dodatak prehrani koji sadrži dekstrin, kvasac, prašak od mrkve i korejski ginseng prah.

β -glukanski proizvodi

Glavne komponente u zidu školjke zrna uključuju celulozu, hemicelulozu (β -glukan i pentosan) i lignin, tako da se β -glukan može izvući iz ječma. β -glukanski proizvodi uključuju β -glukan i glukan gel. Studije su pokazale da se β -glukan može koristiti kao sastojak funkcionalne hrane, kozmetičke i medicinske primjene.

Učinkovitost i uvođenje ekstrakta ječma koje je proizvela naša tvrtka

Uvod barly trave praha:

Naziv proizvoda: Baly Grass Powder

Latinsko ime: Hordeum vulgare L.

Specifikacija: sok u prahu

Izvor: Iz svježe barly trave (Hordeum vulgare L.)

Dio ekstrakcije: trava

Izgled: Zeleni finiPowder

Funkcije:

Zatvoreni ljudi, ljudi koji se mogu mršaviti i smršaviti, ljudi s nepravilnim životom, ljudi koji često imaju društvena okupljanja vani, zdravi ljudi koji imaju redovan život i zdravu prehranu

Prijave:

Piće, hrana, kozmetika, zdravstveni proizvodi ili farmaceutska industrija.